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Idée recette Halloween dessert : soirée 31 Octobre délicieuse, un vrai régal

C’est bientôt le 31 Octobre, la soirée du 31 est connue pour la fête d’Halloween. Préparer une recette Halloween dessert n’est pas toujours réussi à faire tout seul. Il faudrait recevoir des conseils d’un professionnel et surtout d’un bon pâtissier.

C’est d’ailleurs, une bonne raison, pour que nous en tant que rédacteurs, on a pensé à vous offrir des recettes ultra-simples pour une soirée délicieuse.

Recette Halloween dessert, est une recette qui devrait être respectée mot par mot pour la réussir.
On vous guidera alors pour la cuisine Halloween, vos invités seront tellement surpris avec un buffet considéré comme un vrai régal.

Halloween terriblement gourmand : recette Halloween dessert

Partager recette Halloween dessert est fortement recommandé pour ceux qui préparent une soirée folle avec déguisement et accessoires merveilleux.

Le Halloween est une fête entre amis, des gâteaux à partager facilement réalisables.

Première recette Halloween dessert : Carottes et butternuts cake

Ce dont vous aurez besoin :

Vous aurez besoin pour le gâteau de :
200 g mélange de noix, noix de cajou, noix de péchant
250 g courge butternut râpée
300 g carotte râpée
1 orange
150 g sucre semoule non raffiné
3 œufs
200 g beurre fondu
3 c. à café cannelle moulue
1/2 c. à café muscade râpée
1 c. à café vanille en poudre
1 pincée sel
300 g farine
75 g poudre d’amandes
1,5 sachet levure chimique

Et enfin pour le glaçage et la décoration
50 g sucre glace
2 c. à soupe jus d’orange
1 pointe colorant alimentaire orange
50 g pâte d’amande

Quelles sont les directives ?

Commencez tout d’abord par chauffer votre four à 200°C. Mettez les noix concassés à part, et pressez l’orange. Faites éplucher et râper les carottes et butternut à gros grains (un râpe large). Mettez dans un bol du sucre et des œufs et fouettez jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre. Ajoutez ensuite le jus d’orange, le beurre fondu, quelques épices et un de sel de cuisine et mélangez encore avec le robot. Tamisez un peu de farine et mélangez encore tout en ajoutant une poudre d’amande et les noix et aussi les légumes râpés.
Prenez votre moule et mettez le mélange dedans.
Laissez dans le four environ 60 minutes vous pouvez abaisser la température à 180° Celsius.
Vous pouvez également toujours vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau (sa pointe).  Une fois préparée vous pouvez démouler alors.

Pour le décor, vous pouvez mettre des jus d’orange, de la pâte d’amande bien collée avec un bon glaçage.

Recette Halloween dessert
Recette Halloween dessert
Fête d'Halloween
Fête d’Halloween
Carottes et Butternut cake
Carottes et Butternut cake

Deuxième recette Halloween dessert : Charlotte glacée Baileys

Ce dont vous aurez besoin :
25 biscuits à la cuillère
7 c. à soupe café
Pour la mousse glacée au café
5 jaunes d’œufs
150 g sucre semoule
70 ml bailey’s
300 ml crème liquide
2 c. à café extrait de café ou de café soluble
4 blancs d’œufs
100 g copeaux de chocolat
Pour le décor et glaçage
60 ml crème liquide
30 ml bailey’s
1 c. à soupe sirop d’agave
80 g chocolat noir

Comment réaliser ce dessert ?

Dans une casserole bain-marie, mettez les jaunes d’œufs, le sucre (la moitié de la quantité)  et fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux et bien épais. Ensuite, retirez le mélange du feu et faites fouetter jusqu’à refroidissement.
Mettez ensuite la crème chantilly avec incorporation de l’extrait de café. Mettez ensuite le blanc d’œuf et les copeaux de chocolat tout délicatement.
Vous mettez ensuite les biscuits tout doucement au niveau des côtés et quand vous terminez mettez le tout au congélateur pour une nuitée.

Pour le glaçage, comment faire ?

Tout simple le glaçage sera fait par la crème, la liqueur et le sirop d’agave (tout en ébullition) puis versez le tout sur le chocolat haché.
Mettez au congélateur pour que ça durcisse -pendant au moins 2 heures).

Décoration avec des rats possible
Décoration avec des rats possible
Charlotte glacée Bailey
Charlotte glacée Bailey
Pour la fête d'Halloween
Pour la fête d’Halloween

Comment réaliser une galette feuilletée au Potiron ?
Troisième recette Halloween dessert

On va vous apprendre à faire une galette feuilletée en forme de citrouille d’Halloween.

Ce dont vous aurez besoin :
2 pâte feuilletée BIO Croustipate
1 jaune d’œuf pour la dorure
Pour la compote :
2 pommes sucrées
250 g potiron pelé et épépiné
1 orange
50 g sucre semoule
½ c. à café cannelle moulue

Quelles sont les étapes de réalisation de ce dessert Halloween ?

On fera le découpage des pommes en dés d’environ 1 cm suite au pelage. Ensuite, on coupera le potiron de la même manière et on met le tout dans une casserole de taille moyenne. On rajoute du sucre, du jus d’orange, le zeste aussi et on met au feu pour 15 minutes environ. On peut toujours ajouter la cannelle et laisser refroidir.

Faites après le découpage des pâtes feuilletées sous forme de citrouille. Vous pouvez toujours laissez la place des yeux le nez et la bouche. Suite au cuisson, garnissez de compote tout en laissant environ 1.5 cm de bord libre. Mettre ainsi la deuxième pâte feuilletée et bien soudez les bords. De même, mettez le blanc d’œuf au niveau des bords et poursuivez les mêmes étapes. Enfin, laissez refroidir au réfrigérateur et préchauffer le four à 180°Celsius et laissez votre dessert pour une durée de 25 minutes au plus. Et voilà que tout est terminé !

Galette feuilletée au Potiron
Galette feuilletée au Potiron
Fête d'Halloween pour les enfants
Fête d’Halloween pour les enfants

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Quatrième recette Halloween dessert : Biscuits Sugar Skull à la Vanille

Des biscuits bien décorés pour la fête d’Halloween.

Ce dont vous aurez besoin :
Pour les biscuits
85 g beurre pommade
160 g sucre semoule
1 œuf
Extrait de vanille
180 g farine

Pour le glaçage et la décoration
200 g sucre glace
Un peu de jus de citron
Un colorant alimentaire

Comment réaliser les biscuits ?

Fouettez bien le sucre et le beurre afin d’obtenir un bon mélange mousseux puis rajouter de la vanille et de l’œuf et la farine tout en fouettant. Mettez après le mélange dans un film alimentaire dans le frigo pour une heure environ. Préchauffez le four à 180°Celsius. Ensuite, étalez la pâte obtenue tout en la découpant après sous la forme de tête de mort. Enfournez ensuite pour 15 minutes au plus et laissez refroidir.

Pour le glaçage, cous pouvez mettre du sucre glace, du jus de citron, et un colorant aussi. Les biscuits seront recouverts par le glaçage et laissés bien séchés.

Remarque : si vous peu de temps pour le glaçage, vous pouvez toujours acheter des tubes de glaçage tout prêt pour différentes couleurs, il suffit de réchauffer.

Sugar skull à la vanille
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Simple et significatif
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Des biscuits merveilleusement préparés
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Dead Gingerbread, idée recette Halloween dessert
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Bonne idée biscuit skull
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Conclusion

Trouver la bonne recette Halloween dessert est extrêmement difficile. C’est-à-dire, il est très il faut bien chercher la bonne recette Halloween dessert pour une soirée gourmande et bien délicieuse aussi bien qu’effrayante.

Toute l’équipe de rédaction souhaite que vous avez pris avantage des informations fournies. N’hésitez pas à partager l’article avec vos amis pour les inspirer.

Préparation gâteau !

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